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quinta-feira, 29 de julho de 2010

Dicas na hora de contratar um Buffet

Alguns itens que devemos estar atentas


• Checar se as bebidas alcoólicas estão inclusas, geralmente não estão, por isso você pode comprar por consignação ou compra direta
• Qual a idade que o Buffet começa a cobrar das crianças ou se dá descontos para crianças
• Nunca informe o número de convidados real, sempre um número menor, pergunte quanto tempo antes do casamento você pode confirmar o número de pessoas e se estão preparados para atender 10% a mais do número contratado, por isso feche o Buffet para 30% a menos das pessoas convidadas. Depois da confirmação da presença você pode aumentar este número de convidados, mas sempre deixando uma margem de 15 a 10% a menos do número de convidados confirmados

Bjos
Ligia

Um comentário:

Vanessa Santos disse...

Adorei as dicas...

Quando fechei eu informei 280 convidados, minha lista está em 300, mas ainda falta 1 ano e 4 meses... você acha que a margem está boa?

Beijos